知っトクなっトク情報局
たまごかけごはんの主役は、やっぱりたまご!
新鮮で濃厚なたまごがウマイ!普段はスーパーの10個200円くらいのたまごでも良いけど、「ここぞ!」って時は少し奮発して良いものを買いましょう。
僕のオススメは、奥出雲の自然が育てた、有精卵の『たなべのたまご』。集卵日2日以内の新鮮なたまごを届けてくれます!黄味は甘くて、濃厚。白味もプリプリしていて最高です!
さらに、たまごかけごはんに欠かせない醤油。
この『おたまはん』は、たまごかけごはん専用の醤油なんです。甘みのある関西風と、少し辛めの味付けの関東風があります。何とこの醤油、200万本以上売り上げているヒット商品!
奥出雲町の木桶でじっくり熟成させた醤油は、国産丸大豆と鹿児島産のかつおだし、三州三河の本みりんで旨味を出しています。専用醤油をかけて食べるなんて、贅沢ですよね~。
そして、こいつが美味くなければすべてがぶち壊し!
奥出雲「よしだむら」の美しい水と、昼夜の温度差が大きな、“美味い米が育つ”ためにあるような地域で育まれた『雲南市吉田町産コシヒカリ』。もちろん、炊飯器で炊いても美味しいですが、土鍋で炊くともっとウマイんです!ふっくらとして、ほのかな甘みとモチモチさがたまりません!
シンプル・イズ・ベスト!という言葉が似合うT・K・G。
「手の込んだ料理はできない。」という男性も、このT・K・Gなら簡単!
ご飯にたまごを乗せて、醤油を少しかけてワシワシと混ぜるだけなのに、「あ~ウマイ!」と言わずにはいられないのは、たまごも米も醤油もウマイから。「たまごかけご飯なんて、時間がない時の非常食。」くらいにしか思われてないかもしれませんが、素材選びにこだわって、ひと手間かけるだけで、家族みんなのごちそうになります!ぜひ、お試しを。(あ~、僕良いこと言っちゃったなぁ。)







